Trồng mai bán Tết – nghề kinh doanh ít khi lỗ

Mặc dù không có một thống kê chính thức về diện tích trồng mai hay số hộ trồng mai qua từng năm, nhưng chỉ cần căn cứ vào lượng mai mà người nông dân các huyện ngoại thành và các tỉnh miền Tây chở về bán tại trung tâm TP. HCM những năm qua, vườn ươm mai vàng, có thể thấy sản lượng mai đã tăng đáng kể qua từng năm. Ở các chợ hoa Tết rải rác khắp TP. HCM, bao giờ mai cũng là loài hoa chiếm vị trí độc tôn nếu so với những cúc – mào gà – hải đường – hoa giấy.

Tuy nhiên, với sự trỗi dậy của hoa lan, cụ thể là lan hồ điệp, vừa đẹp, rực rỡ, chủng loại phong phú lại sang trọng, giá cả phải chăng cùng nhiều loại hoa nhập ngoại/mới khác; sức hút của mai dường như đang giảm sút qua từng năm.

Ông Sáu Linh, một nông dân đến từ tỉnh Vĩnh Long mà chúng tôi gặp ở chợ hoa trước mặt Trung tâm triển lãm Tân Bình chia sẻ, năm ngoái ông bán không được nhiều, còn năm nay, tình hình cũng có vẻ không khả quan lắm khi tới hôm nay – 25 Tết, vẫn rất ít khách tới hỏi mua mai của ông. Và không chỉ mỗi hàng mai của ông mà các hàng mai khác cũng thế.

Tuy nhiên, dường như nhiều người nông dân trồng mai vẫn chưa ý thức được thực trạng đó, họ vẫn hăng say trồng mai bán Tết, như một nghề tay trái an toàn, vì “rất ít khi lỗ”, như ông Sáu Linh thú nhận, trừ khi gặp thiên tai, lũ lụt tàn phá cả khu vườn.

Ngoài mai, ông Sáu Linh còn có một vườn chôm chôm. Ở miền Tây hiện tại, có rất nhiều hộ thường làm song song 2 loại cả mai và trái cây, tận dụng khoảng đất trống trong vườn, nông dân thường trồng vài chục đến vài trăm chậu kiếm thêm vào dịp Tết.

Xem thêm: phôi mai vàng bến tre.

Cứ mỗi dịp Tết đến, các thương lái từ miền Tây thường mang lên Sài Gòn bán 3 loại mai: loại đầu tiên là trồng từ cây giống nhỏ, thường được uốn lượn hình tròn đẹp mắt, loại mai thứ hai chiết từ cành cây lớn và loại cuối khá đặc biệt, ghép gốc to và các cành nhỏ. Loại mai mà ông Sáu Linh mang lên bán trong dịp Tết này, chủ yếu là loại 3.

Theo ông Sáu Linh, để có những chậu hoa mai đang bày bán ông mất khoảng 2 đến 3 năm chăm sóc. Đầu tiên là cưa ngang cây mai to, thường là của loại mai 5 cánh mỏng; tiếp theo là dưỡng cho cây mai tiếp tục sống rồi thuê thợ tới ghép cành; tùy sở thích và mục đích mà chủ mai yêu cầu thợ ghép cành ghép 1 hoặc nhiều loại mai lên một gốc, như ông Sáu Linh chỉ ghép 1 loại là mai giảo.

“Nguồn gốc mai bán Tết có nhiều loại, nhưng quy trình chăm sóc của chúng khá giống nhau. Thật ra công việc chăm mai không mấy vất vả, nhưng chúng ta phải để mắt đến chúng quanh năm. Có hai thứ mà tôi phải thuê ngoài, đó là thuê thợ ghép cành lúc gầy dựng vườn mai và thuê người lặt lá mai mỗi năm”, ông Sáu Linh kể.

Để có những chậu mai phục vụ khách hàng mỗi dịp Tết, công việc của những người dân trồng mai bắt đầu ngay từ đầu năm.

Sau mỗi Tết, khi hoa mai tàn, sẽ có trái và lá non, người nông dân sẽ lặt (ngắt) hết trái, để lại lá; mỗi 1 tháng hoặc nửa tháng, họ sẽ vào phân thuốc hóa học như lân – kali – đạm để nuôi cây, đặc biệt là phân dơi. Phân dơi thường được người trồng mai mua ở miệt Cà Mau – Sóc Trăng, dùng để nuôi cho lá dày - xanh, bộ rễ khoẻ mạnh và cây sung sức.

Rồi tới rằm tháng chạp, tức 15 tháng 12 Âm lịch, các nhà vườn chuyên trồng mai để bán Tết khắp miền Tây bắt đầu vào vụ lặt lá. Các bạn có thể tham khảo thêm về Top 10 cây mai vàng đẹp khủng nhất Việt Nam.

I remember last month when I was trying to finish tiling my bathroom while also preparing for a massive certification test it was one of those crazy life phases where you realize you've completely run out of bandwidth. After three days surviving on instant coffee, staring blankly at both a wet saw and a complicated study guide, I genuinely thought to myself, "I wish I need someone to take my exam for me" just so I could dedicate a whole weekend to grout and finishing the hardware without losing my mind. Luckily, I took a step back, gave myself a mandatory day off, and managed to clear both hurdles, but that feeling of total burnout is something I won't soon forget.

That comment about balancing a major home renovation with a big certification test really hit home because I went through a similar burnout trying to finish my doctoral thesis while also moving house; I felt like I was wielding a power drill one minute and trying to perfectly format a bibliography the next. The core of my research was solid, but after weeks of zero sleep, I was making sloppy mistakes in the writing that were the academic equivalent of using the wrong kind of screw, and realizing my own eyes couldn't catch them anymore, I knew the smart, efficient fix was investing in academic editing help just to ensure the years of hard work weren't wasted on technical errors.